Saturday, March 11, 2017

Sy dina egna superenkla mössor

Det tar inte många minuter att göra en sånhär enkel trikåmössa.
Jag gjorde fyra mössor, i två olika storlekar och i två olika tyger. För att göra mönstret använde jag ett fat (eller två fat, ett för vardera storlek).
Placerade fatet på ett papper och ritade runt, placerade fatet brevid den första cirkeln och rita runt än en gång. Kombinerade cirklarna genom att dra ett streck på vardera sida, vilket gav mönstret en oval form.
För att klippa ut i tyg lade jag rätsida mot rätsida. Sydde runt men lämnade två öppningar, en i vardera ända. Vände mössan andra vägen och vek in halva mössan i den andra halvan så öppningarna möttes. Sydde därefter ihop öppningen och vände mössan en sista gång.
Tog sammanlagt 30 minuter att göra fyra mössor och då är också tiden för att göra mönstret inräknat. Trikå strechar bra och därför behöver inte storleken heller vara exakt.

Saturday, March 4, 2017

Raw hallonkaka


Jag har själv inget emot socker, utan att gå in djupare på ämnet. Men det hindrar inte mig från att vilja testa nya trender inom bakning. Här har jag försökt göra en sockerfri (fattig?) raw hallonkaka.

20g kokos
80g mandel
125g dadel (om du använder torkade så koka dem först)

160g cashewnötter
1/2 citron
40g honung
25g kokosolja
120g kokosmjölk
1/2 krm vaniljpulver
Hallon

Kör kokos, mandel och dadel i en blender och tryck sedan ut i en form. Låt stå kallt medan du fortsätter med fyllningen.
Låt cashewnötterna stå i kokat vatten en timme så att de blir mjuka. Kör sedan i en blender tillsammans med resten av ingredienserna (förutom hallonen), tills det blir en slät fin blandning. Häll 2/3 av blandningen ovanpå bottnen och tryck ner hallon i kakan. Lägg några hallon i resterna av blandningen (1/3) och kör mixern en gång till, tills du får en rosa blandning. Häll den överst och låt stå i frysen över natten.
När det kommer till smaken så tar kokosen definitivt över, ställvis är det hallonen som dominerar men resten av smakerna är väl dolda.

Sunday, February 26, 2017

Jordgubbsbakelse

Det är alltid roligt att testa nya kreationer, och denhär kreationen gjorde jag med hjälp av en bakring.

Bottnen på jordgubbsbakelsen består av kladdkaka (receptet finns här), gjorde helt enligt receptet men sänkte gräddningstiden till 9 minuter. Mellanlagret är vaniljostkaka (receptet finns här), men böt ut Baileysen mot grädde och lade till 1 krm vaniljpulver. Också samma ostkakerecept använde jag till översta lagret men ersatte vätskan med jordgubbssaft och lade till 1 msk jordgubbssylt.
Rätt omständig att göra eftersom att receptet bestod av tre olika processer och mellan varje process måste man vänta ett par timmar. Men bakelsen lär ha motsvarat alla förväntningar, så helt klart godkänt.

Saturday, February 18, 2017

Bärtartletter

Har blivit lite mindre bakning på senaste tiden, främst för att jag själv inte äter socker. Men har ju tre provsmakare här hemma som allihop gav godkänt åt dessa bärtartletter.

Pajskal
300g vetemjöl
2 dl florsocker
125g smör
citronskal
1 äggula
4 msk vatten

Vaniljkräm
5dl mjölk
3 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
6 st äggulor
3 msk majsstärkelse
50g smör

Garnering
Bär
Florsocker

Blanda vetemjöl, florsocker och smör. Rör i citronskalet från en citron och senare äggulan, och slutligen också vattnet. Låt degen stå i kylskåpet en timme, och under tiden görs vaniljkrämen.

Koka upp mjölken och vaniljsockret. Vispa ströcker, ägg och majsstärkelse samman. Häll i den heta mjölken och koka upp blandingen igen tills den blir tjock, lägg i smöret och låt det smälta under omrörning.

Kavla ut degen och lägg i små aluminiumformar, grädda 16 min på 200 grader. Låt de svalna och fyll med vaniljkräm och bär.
Det blev ungefär 20 stycken tartletter.

Sunday, February 12, 2017

Ballerinadocka

I boken "Tildan talvikirja" finns mönstret till denna ballerina. Mönstret är relativt enkelt men instruktionerna (åtminstone i den finskspråkiga boken) är rätt bristfälliga, så det gäller att improvisera.
Dockan i sig gick rätt snabbt att sy, men klänningen syddes helt och hållet för hand och krävde därför mera arbete. I armarna använde jag vanlig järntråd, men hade eventuellt gärna fått vara lite kraftigare. Håret och ögonen målade jag med hobbyfärg och skosnören består av broderigarn.
Egentligen skall hon ha öronmuffar också, men det såg oproportionellt stora ut och valde därför att inte sy fast dem.

Saturday, February 4, 2017

Tekoppsljus

Ett bra presenttips till någon med mor- eller farföräldrar. För är det något som mor- och farföräldrar uppskattar så är det hemgjorda presenter, eller teoretiskt sätt uppskattar de nog allt de får men ändå.
Min man upptäckte att någon skänkte bort dessa tekoppar, och första tanken var väl att de skulle passa bra till lekstugan. Men där har vi redan flera uppsättningar porslinskoppar, och eftersom att det har varit "trendigt" med tekoppsljus ett bra tag nu, tänkte jag försöka mig på dessa också.
Tidsåtgång: 10 minuter. 
Kopparna fick vi gratis, stearinet är från gamla utbrända ljus och vekarna hade jag från tidigare så projektet kostade inget alls. Ett bra återbruka projekt kan man säga.

Saturday, January 28, 2017

Ett gammalt vitrinskåp får ny färg

För något år sedan flyttade det här gamla vitrinskåpet in till oss. Som de flesta andra gamla möbler är det riktigt vackert, gjord av robust trä och därför bra kvalitet. Färgen har dock gjort att vitrinskåpet sett lite vilset ut i vårt nya hus, och därför ville jag måla det vitt, för att få ett ny-gammalt utseende. Ett av projekten på en lång lista.
I fredags skruvade jag fast dörrarna på skåpet och förklarade det färdigt. Passar betydligt bättre in här hos oss nu.
Visst var det en hel del arbete med skåpet tidsmässigt, men med de rätta verktygen kommer man betydligt lättare undan.
Till att börja med plockade jag isär skåpet i så många delar som möjligt, inklusive alla lister, glasrutor, gångjärn, lås etc. De släta ytorna slipade jag med en bandslipmaskin och resten slipade jag med en sodabläster. Absolut lättaste sättet att komma åt på svåra ställen. Men sodablästern är ett trycluftsverktyg vilket betyder att man också måste ha tillgång till en kompressor.
När alla delar hade slipats, tvättade jag dem med målartvätt innan de grundmålades. För att måla använde jag vår färgspruta, som också går med tryckluft. Det finns massor med olika färgsprutor att välja mellan och vi tar två olika, ena med tanken undertill och andra med tanken ovanpå, här använde jag den med tanken undertill eftersom att färgen är vattenbaserad. Personligen föredrar jag färgsprutan framom pensel, därför att med färgspruta lämnar inga fula penseldrag.
Baksidan av skåpet målade jag inte, istället kläddes den med en randig tapet i gråa nyanser. 
Helt nöjd med slutresultatet. Effektiv arbetstid (bortsätt från tiden när färgen torkade) 4 timmar. Totalkostnad: 56 euro (skåpet fick vi, och färgen kostade 26 euro, sodan kostade 25 euro och tapeten 5 euro, resten av materialet/verktygen hade vi från tidigare).