Monday, April 27, 2015

Donuts

Det finns inte många bakverk som är lika goda som hemgjorda donuts.


Jag har använt samma grundrecept som för munkarna. Doppat dem i smält choklad och garnerat med smält candy melts (går bra med vit choklad också) och strössel.


Mjöd och munkar till vappen

Finsk mjöd och finska struvor hör helt klart till valborgs firandet.
Jag har försökt göra finska struvor tidigare, men kan bara konstatera att de köpta (Fazers) är betydligt godare. 
Munkar är nästan lika vanliga som struvor och fungerar bra som substitut om man inte har förmågan att få till det med struvorna.


Munkar
100 g smör
3 dl mjölk
1/2 pkt jäst
7 msk socker
3 msk vaniljsocker
2 krm salt
4 äggulor
1 l vetemjöl

Blanda smör och mjölk och värm blandningen till 37 grader. Tillsätt jästen. Blanda de torra ingredienserna sinsemellan. Rör ihop jästblandningen, de torra ingredienserna och äggen till en smet. Låt jäsa en timme och kavla sedan ut så degen blir ungefär en centimeter tjock. Forma munkarna och låt jäsa ytterligare 30 min.
Fritera munkarna i olja (180 grader). 

Mjöd
6 l kokande vatten 
3 dl farinsocker 
3 dl strösocker 
Saften ur tre citroner
3/8 tsk jäst 
Russin (ca 5/flaska) 
Socker (ca 1 tsk/flaska) 

Blanda farinsocker, strösocker, kokande vatten och citronsaft och låt svalna. När temperaturen sjunkit till 37 grader så kan jästen blandas i. Låt blandningen stå i rumstemperatur över natten. Lägg några russin och lite socker i flaskorna och häll sedan över blandningen. Flaskorna ska förvaras i kylskåp men bör öppnas och stängas med jämna mellanrum. När russinen kommit upp till ytan så är mjöden klar, det tar ungefär fem dagar.

Saturday, April 25, 2015

Kök till lekstugan

Ett kök är ju ett absolut måste till en lekstuga, och precis som många andra har jag inhandlat Ikeas "DUKTIG" lekkök. Köket var helt klart förmånligt men också i trä vilket var huvudkriteriet när jag sökte ett lekkök.


Färgen på köket var dock rätt trist men detta åtgärdades lätt. 


Alla träfärgade delar plockades ur förpackningarna och sedan slipades allt lack bort, delarna dammades av och sptumålades med halvblank möbelfärg ett par varv.

Sedan var det bara att skruva ihop. Funderade länge på om ja skulle byta handtagen och lägga till knoppar för ugnen, men bestämde mig för att låta bli eftersom att ja inte hittade några som jag var nöjd med.


Även bakgrunden till de övre facken fick en tapet istället för den tråkiga vita färgen.

Köket fick jag färdigt sent på kvällen först efter att lillkillen hade somnat, men på morgonen fick han en glad överraskning.



Köket får stå här inne hos oss tills lekstugan är klar.

Friday, April 24, 2015

Lekstugans grund

Äntligen har jag kommit igång. 

I onsdags tog jag ledigt från både jobbet och gymmet för att helt kunna ägna mig åt bygget en dag. Jag körde igång redan klockan åtta på morgonen med att slipa några halvfärdiga projekt (som mest var i vägen). När det var gjort slet jag upp packningen kring bräderna jag tidigare hade beställt och satte igång med grunden till lekstugan.

De grövsta bräderna skulle utgöra ramen för hela grunden. Jag tänkte börja med att såga de längre längderna dvs. tre stycken 320 cm långa. Jag hade totalt sex längder av de grövsta slaget och när jag mätte dem insåg jag till min förfäran att bräderna endast var 300 cm långa.

Jag valde att sätta problemet åt sidan för stunden för att såga ut de andra längderna av de mindre bjälkarna. Då stötte jag på nästa problem, de var placerade längst ner och i mitten av högen med bräder och för att komma åt dem så måste jag flytta på alla andra bräder först. Förtvivlat rev och slet jag bräderna i olika riktningar och när jag stannade upp för att hämta andan upptäckte jag att de hade lovat regn till kvällen och bräderna inte kunde ligga huller om buller på marken. Återigen flyttade jag alla panel-bräder (ca 500 sm) i en prydlig hög vid husets knut och täckte in dem i en presenning.




Jag återgick till mitt första problem med bräderna som var för korta och insåg att enda sättet var att skarva dem. När detta var gjort från båda sidorna på alla tre stycken 320 cm bräder så hade redan halva dagen gått, åt ingenting.



Efter en välförtjänt paus sågade jag ut de sista inre bjälkarna till grunden utan några missöden. Alla delar var nu klara och det var dags att börja montera dem. Jag hade föreställt mig, som så många gånger innan, att det skulle vara lätt att göra ensam. 
Det var det absolut inte. 



Men efter mycket spring fram och tillbaka, kontrollmätas, förborras, markeras, skruvas och spikas fick jag ihop det som skall föreställa sig vara grunden. 
Lättbetongblocken var inte utplacerade på rätt ställe ännu vid detta skede, för att en gran stod i vägen. Dåtid, den gör nämligen inte det längre.


 Dagen efter hade jag verkligen ont i varenda muskel, antagligen på grund av den obekväma arbetsställningen men också på grunda av den låga arbetshöjden.


Fortsättning följer.

Saturday, April 18, 2015

Munkar i filttyg



Att sy munkar i filttyg kan verkligen vara enkelt. Men man kan naturligtvis göra det svårare för sig också genom att exempelvis tillägga glasyr och brodera strössel.


 Först ritade jag mönster, en cirkel med en liten cirkel i mitten i önskad storlek. Tänk dock på att den mindre cirkeln ska vara ganska liten eftersom att det inte behövs någon sömsmån där och filttyg töjer ganska bra. Efter att mönstret var klart, klippte jag ut två identiska munkar ur det ljusbruna filttyget. Stygnen gjorde jag i den yttre cirkeln och hela varvet runt. Sedan vände jag munken försiktigt genom den inre cirkeln och fyllde med vadd och sydde runt kanterna i den inre cirkeln.


Efter att munken var klar klippte jag ut glasyren i nästan samma storlek som mönstret för munken. Kanterna behöver inte vara runda här utan kan vara lite vågiga.
Strösslet broderade jag med broderigarn och på vissa med endast en färg och på andra med flera färger, principen är dock den samma. Till sist syddes glasyren fast i munken med stygn som går fram och tillbaka genom munken och hela varvet runt.

 Variationerna är oändliga och hade jag haft mera ljusbrunt filttyg så hade det säkert blivit flera munkar också.


Thursday, April 16, 2015

Vimplar

Att det är inne med vimplar nu är kanske ingen nyhet, och även om jag sällan faller för trender blev jag ändå frestad att göra vimplar till lekstugan.


Rosa vimplar skulle fallit mig i smaken men som min mor påmint mig, är lekstugan i första hand till min son och inte åt mig. Utan att könsdiskriminera beslöt jag mig för att göra vimplarna i blått och blåa tyger har jag gott om.


Jag bestämde mig för att göra vimplar i fem olika tyger, tre vimplar i vardera tyg. Triangeln blev ungefär 21 cm hög och 15 cm bred och jag klippte den i kartong för att lättare kunna rita av mönstret med en tygkrita. Klippte, sydde och vände utan några hinder/problem. Strök kantbandet på mitten före jag nålade ihop för att lättare få trianglarna och kantbandet rakt.
Avståndet mellan trianglarna fick bli 10 cm även om jag sett att de ofta är placerade precis bredvid varandra. När jag sedan nålat fast tio av de totalt femton trianglarna konstaterade jag att vimplarna blir alltför långa och gjorde därmed två skilda, en med tio trianglar och en med fem.
Sydde ihop kantbandet och vimplarna var därmed klara.




Tuesday, April 14, 2015

Lekstuga

 


Först tänkte jag alltså köpa en lekstuga, en färdig lekstuga, som bara flyttas med en kranbil och så är det klart. När ja tittade runt på utbudet och jämförde det med mina krav och dessutom tog priset i beaktande konstaterade jag att billigast och bäst blir det väl om man bygger själv. HA!



  

Jag beställde några böcker för att få idéer och arbetsbeskrivningar, för jag har aldrig byggt något mer än en liten hundkoja tidigare. Till sist hittade jag precis vad jag letade efter i en gammal tidning.



Farstukvisten tänker jag göra större, bygga till ett loft och storleken på fönstren kommer att vara lite annorlunda men annars blir denna perfekt.

När jag bad om offerter från olika företag insåg jag för första gången att jag har gett mig ut på djupt vatten. Bara trämaterialet och frakt; inga takfilt, fönster, målarfärg, spikar etc. inkluderade, så var priset redan uppe i tusen euro. Efter några tappra försök fick jag dock ett lite billigare pris från den lokala trähandeln.

Bara någon dag senare väntade ett paket på mig hemma på gården.


Nästa etapp var att hitta fönster, lekstugan kommer ju inte att vara isolerad så fönstren behöver inte heller vara de. Efter en snabb koll på priserna bestämde jag mig för att de fick vara fasta, dvs. att det inte heller går att öppna dem. Priset låg dock fortfarande på ungefär hundralappen styck och jag skulle ha fyra. 
Vi har en hel del gamla fönster på villan som eventuellt skulle gå att rädda, efter ett besök där hade jag med hem fyra stycken fönster.


Som jag tidigare nämnde så är fönstren gamla och går eventuellt att rädda. Mer om detta i ett senare inlägg.

Det mesta är nu införskaffat och jag antar att de bara är att sätta igång! 
Fortsättning följer...







Sunday, April 12, 2015

Äpplen i filttyg


Enkelt.


Jag gjorde äpplena i flera olika färger och behövde därför också filttyg i flera färger, men man behöver åtminstone brunt filttyg för kvisten och grönt för lövet och sedan valfritt tyg för själva äpplet. 
För att göra kvisten klippte jag ut en kvadrat i det bruna filttyget, rullade ihop kvadraten till en rulle och sydde ihop. Lövet klippte jag bara direkt ur det mörkgröna filttyget.

För att göra kroppen till äpplet klippte jag ut sex stycken likadana spetsiga ovaler i filttyg av önskad färg. Sedan syddes de långa ändorna ihop men en lite lucka lämnades för att kunna vända äpplet. Äpplet fylldes med vadd och luckan syddes ihop. Kvisten och lövet sydde jag fast med brun sytråd och stygnen gjorde jag genom hela äpplet och drog åt ordentligt innan jag fäste tråden. Detta gjorde jag för att få fram äpplets riktiga form.


Jag gjorde de röda äpplena först men min man tyckte att de såg ut som tomater och plommon, och därför bestämde jag mig för att göra dem i grönt också.






Monday, April 6, 2015

Små tårtor i filttyg

När jag letade efter olika sorters mat att sy i filttyg så råkade jag på en nåldyna som såg ut som en liten tårta. 


Egentligen var de rätt enkla att sy, men det tog ändå sin tid. 
Efter att jag hade valt ut färgerna och klippt ut mönstren, limmade jag en tygbit runt pinnen som var avsett som ljuset i mitten. När limmet hade torkat sydde jag fast lågan och själva ljuset i mitten av tårtan. Stjärnor i vitt filttyg syddes först ihop och sedan fast i tårtan runt ljuset, en pärla syddes också fast på varje topp.
Garneringen runt tårtan syddes först fast i tårtans kant och sedan ihop med "locket" på tårtan. För att undvika att tårtan skulle bli rund la jag in en kartongbit före jag fyllde tårtan med vadd och sydde fast underdelen.



Sunday, April 5, 2015

Brödkorgsduk

Inspirationen till brödkorgsduken kommer från märket Greengate. Surfade runt bland en massa textilier från Greengate en kväll och kunde helt enkelt inte bestämma mig för en grej. Ett av mönstren på dukarna påminde mig dock starkt om ett av de tyg som jag köpte på julrean från Ahkera Liisa. Där kom idén att själv sy en brödkorgsduk och därmed också slippa välja en.


Man kan säkert sy dukar på många sätt, men en sak jag lade märke till med dukarna från Greengate var kanterna. Kanten var uppvikt och sedan var sidorna dubbel-fållade vilket gjorde hörnen mycket snyggare.



Scones
7,5 dl mjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100g smör
3 dl mjölk

Blanda de torra ingredienserna först och tillsätt sedan smöret. Blanda väl innan mjölken tillsätts och rör sedan tills degen är jämn.
Dela degen i fyra delar och platta ut till runda kakor. Skär kakorna i fyra delar och grädda 10 min i 250 grader (varmluftsugn).