Sunday, June 18, 2017

En födelsedagspresent åt en blivande treåring - Klätterställning

Varenda år frågar den närmaste familjen vad pojkarna vill ha i födelsedagspresent. En treåring och en ettåring vet nog inte riktigt vad de vill ha och med tanke på att vi redan har huset fullt med leksaker övervägde vi att investera i en bättre födelsedagspresent som inte nödvändigtvis tar så mycket plats inomhus. Efter mycket funderande fram och tillbaka blev det en klätterställning av märket Jungle Gym, just denna modul heter Jungle Villa.
Gjorde lite efterforskningar innan jag beställde paketet, och blev rätt förvånad att det uttryckligen stod att man skulle såga till delarna själv. Inga mätningar var gjorda och alla hål ska borras själv. Och när paketet kom? Jo, det var en hög med bräder och ett instruktionshäfte. Måtten på bräderna var ändå något ditåt, men blev nog en hel del att såga iaf. 
En annan sak jag inte hade upptäckt före jag gjort beställningen var att klätterställningen skulle ankras i marken med hjälp av cement, 320 kg cement för att vara exakt. Eftersom att jag har en cementblandare så är det ju ingen stor sak att blanda såna mängder cement, men detta hade varit ett rejält bakslag om jag inte hade haft den.
Är jag ärlig så måste jag nog säga att jag hade mina tvivel, men när klätterställningen väl var monterad och pojkarna fick se den, försvann också de sista tvivlen.
På förpackningen stod det att monteringen tar 16 timmar för två personer, och det stämmer nog ganska långt. Jag hade hjälp av både min man och min svärfar.
Och nästa helg blir det kalas!

Sunday, June 11, 2017

Söndagsbrunch med minipajer

Igår var vi till Tammerfors och till min stora förtvivlan kommer en av mina favoritaffärer i Ideapark att stänga, nämligen Iloinen keittiö. Vid månadens slut kommer de att stänga sina dörrar för gott men för tillfället hade de slutförsäljning, och jag lyckades fynda några pajformer.

Pajskal
2 dl vetemjöl
1 dl rågmjöl
75g smör
125g kvarg

Fyllning
1 pkt bacon
1 gul lök
100g rökt skinka
125g kvarg
3 ägg
200g färskost smaksatt med gräslök
peppar

Garnering
Riven ost
Körsbärstomater
Persilja

Blanda ingredienserna till pajskalet i en mixer och tryckt ut degen i 8 stycken pajformer med en diameter på 10 cm. Låt stå i kylen och vila i 30 min. Värm därefter ugnen till 225 grader och förgrädda pajskalen 8 minuter.
Hacka bacon och lök och stek dessa ingredienser tills löken fått en gyllenbrun färg. Skär skinkan i små bitar och blanda sedan i resten av ingredienserna till fyllningen.
Fyll pajskalen med fyllningen och lägg tomaterna och den rivna osten överst. Grädda i ytterligare 30 min.
Kan tänka mig dessa som ett bra lunchalternativ att ta med till jobbet.

Sunday, June 4, 2017

Hemgjorda krukor i cement

Teoretiskt sett är det enkelt. Men efter ungefär tio försök har jag ännu svårt att få till en riktigt bra kruka.
Först ska man lyckas hitta former att gjuta cementen i, enkla former, som gör att man kan få ut krukan ur formen efter att cementen stelnat - utan att förstöra krukan.
Den här krukan är gjuten i en turkisk joghurt burk, och på insidan hade jag en tom burk med vanish fläckbortagningsmedel.
Krukan fick torka i formen några veckor (kanske fem om jag minns rätt). Innan jag tog ut den och slipade kanterna. Sen lät jag den stå ytterligare två veckor.