Saturday, December 31, 2016

Sammanfatting av bloggår 2016

Sammanfattar året som har gått, med en tillbakablick.

Årets mest lästa blogginlägg 2016 är Virkad vagnmobil med mönster, med nästan 2000 visningar.

Årets mest kommenterade blogginlägg 2016 är (trots att jag inte skrev blogginlägget i år så har det kommenterats flest gånger i år) Att sy elefanter

Årets blogginlägg som krävde mest arbete är Familjens minsting fick sitt namn, inte att skriva blogginlägget i sig med allt arbete bakom dopet.

Årets personliga blogginlägg är Babylycka

Årets oavslutade projekt är Klä och måla om soffa med tillhörande stolar: Planeringsskede, krävdes betydligt mycket mer arbete än vad jag hade trott. Det var tänkt att det skulle vara mitt sommarprojekt, men kanske får det klart 2017.

Årets sökord som ledde till min blogg laihelahem och Garderob snedtak.

Har aldrig haft så många läsare som jag har nu och även om jag egentligen bara skriver blogg för mig själv, är det roligt att veta att jag ibland också lyckas inspirera andra. 
Tackar härmed för detta år och önskar dig ett riktigt Gott Nytt år!


Friday, December 30, 2016

Glöggcheesecake med pepparkaksbotten

Julen gick lika snabbt som den kom, och så småningom återgår livet till vardagen.
För första gången någonsin ställde vi till med julbordet och julmaten själva här hemma hos oss. Min man bakade jullimpan och jag gjorde potatislådan, morotslådan, kålrotslådan, batatlådan, julskinkan och den brynta rödkålen. Min mamma hade dessutom önskat sig glöggcheesecake och havtornscheesecake till efterrätt. Men på själva julafton var det ingen som orkade med efterrätt så den sparades till juldagen.
Helt ok till smaken om man föredrar sött framom surt, men i kombination med havtornscheesecaken framstod glöggcheesecake som rätt smaklös tyvärr. Delar dock med mig av receptet ifall nån vill pröva.
Recept

Botten
200g pepparkakor
75g smält smör

Fyllning
1 dl socker
1 ägg
400g färskost
2 dl vispad grädde
1 tsk kanel
2 msk vaniljsocker
5 geletinblad
2 msk vatten

2 dl glögg
3 geletinblad
små pepparkakor

1. Mixa pepparkakorna med smöret i en hushållsmaskin och tryck ut i en springform. Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.

2. Vispa sockret och ägget till hårt vitt skum, tillsätt färskosten.

3. Blanda kryddorna i den vispade grädden, och blanda i färskostblandningen.

4. Blötlägg gelatinbladen och koka upp vattnet. Smält gelatinbladen i vattnet och rör ner blandingen med resten av fyllningen. bred ut blandningen över bottnet i springformen. LÅt stå i kylen över natten.

5. Blötlägg gelatinbladen till sista lagret. Koka upp glöggen och smält gelatin bladen i glöggen. Låt svalna lite före glöggen hälls ovanpå kakan och låt sedan stå i kylen ytterligare en par timmar.

6. Lägg några pepparkakor som dekoration på kakan.


Friday, December 23, 2016

Krans av enris

Tänk att det är julafton redan imorgon, vart tog december vägen? Nästan allt är klart för morgondagen, skinkan är i ugnen och ungarna sover.
Hur som helst så gjorde jag årets dörrkrans av enris. Bunden på samma sätt som granriskransen ifjol, men av nån anledning gick det betydligt fortare (ca 15 min).
Lamporna går på batterier och inköpta från Jysk, glaskulorna är från Tokmanni och texten är från Anttila.
God Jul!

Saturday, December 17, 2016

Juldekorationer av sodadeg

Av en kombination majsstärkelse och soda kan man göra egna julgransdekorationer. 
Sodadeg
1 dl majsstärkelse
2 dl soda
1 dl vatten

För att få till formen använde jag pepparkaksformer, och mönstret fick jag till genom att att trycka mönstrat papper mot degen.
När dekorationerna är klara ska de torka i rumstemperatur över natten.
Och man kan ju använda dekorationerna till annat än till julgranen också.


Sunday, December 11, 2016

Hemgjorda julkort


Försöker mig på att bjuda på lite inspiration till att göra hemgjorda julkort. 
Hur vanligt är det egentligen med julkort idag? Det är betydligt lättare att bara skicka ett mejl eller en hälsning på facebook till alla ens vänner på en gång. Men trots det tror jag att julkort hänger kvar, bara för att de får folk att känna sig speciella.
Jag älskar julen och tycker om allt som har med julpyssel, bakning, dekorering etc. att göra. I år har jag dock knappt hunnit med nånting, känns det som, tiden rinner iväg och jag har tusen saker att göra varje dag. Trots det tycker jag att hemgjorda julkort är viktiga, det handlar alltså om att prioritera. Förra året skickade jag julkorten redan i november och i år får jag vara nöjd med att jag fick dem klara för 14:onde december (sista dagen att skicka julkort för att hinna få fram dem före jul).
När jag skrev adresserna på kuvären upptäckte jag att jag hade gjort för få kort, oftast går det just den vägen. Att man vill skicka till betydligt fler än vad man först hade tänkt.
Årets julkort går i naturliga färger. Texten har jag skrivit med en dymo och kuvären förseglades med rött vax som ger hela försändelsen ett gammaldags utseende.