Sy dina egna superenkla mössor

Det tar inte många minuter att göra en sånhär enkel trikåmössa.
Jag gjorde fyra mössor, i två olika storlekar och i två olika tyger. För att göra mönstret använde jag ett fat (eller två fat, ett för vardera storlek).
Placerade fatet på ett papper och ritade runt, placerade fatet brevid den första cirkeln och rita runt än en gång. Kombinerade cirklarna genom att dra ett streck på vardera sida, vilket gav mönstret en oval form.
För att klippa ut i tyg lade jag rätsida mot rätsida. Sydde runt men lämnade två öppningar, en i vardera ända. Vände mössan andra vägen och vek in halva mössan i den andra halvan så öppningarna möttes. Sydde därefter ihop öppningen och vände mössan en sista gång.

Tog sammanlagt 30 minuter att göra fyra mössor och då är också tiden för att göra mönstret inräknat. Trikå strechar bra och därför behöver inte storleken heller vara exakt.

Raw hallonkaka

Jag har själv inget emot socker, utan att gå in djupare på ämnet. Men det hindrar inte mig från att vilja testa nya trender inom bakning. Här har jag försökt göra en sockerfri (fattig?) raw hallonkaka.

20g kokos
80g mandel
125g dadel (om du använder torkade så koka dem först)

160g cashewnötter
1/2 citron
40g honung
25g kokosolja
120g kokosmjölk
1/2 krm vaniljpulver
Hallon

Kör kokos, mandel och dadel i en blender och tryck sedan ut i en form. Låt stå kallt medan du fortsätter med fyllningen.
Låt cashewnötterna stå i kokat vatten en timme så att de blir mjuka. Kör sedan i en blender tillsammans med resten av ingredienserna (förutom hallonen), tills det blir en slät fin blandning. Häll 2/3 av blandningen ovanpå bottnen och tryck ner hallon i kakan. Lägg några hallon i resterna av blandningen (1/3) och kör mixern en gång till, tills du får en rosa blandning. Häll den överst och låt stå i frysen över natten.

När det kommer till smaken så tar kokosen definitivt över, ställvis är det hallonen som dominerar men resten av smakerna är väl dolda.

Jordgubbsbakelse

Det är alltid roligt att testa nya kreationer, och denhär kreationen gjorde jag med hjälp av en bakring.

Bottnen på jordgubbsbakelsen består av kladdkaka (receptet finns här), gjorde helt enligt receptet men sänkte gräddningstiden till 9 minuter. Mellanlagret är vaniljostkaka (receptet finns här), men böt ut Baileysen mot grädde och lade till 1 krm vaniljpulver. Också samma ostkakerecept använde jag till översta lagret men ersatte vätskan med jordgubbssaft och lade till 1 msk jordgubbssylt.

Rätt omständig att göra eftersom att receptet bestod av tre olika processer och mellan varje process måste man vänta ett par timmar. Men bakelsen lär ha motsvarat alla förväntningar, så helt klart godkänt.

Bärtartletter

Har blivit lite mindre bakning på senaste tiden, främst för att jag själv inte äter socker. Men har ju tre provsmakare här hemma som allihop gav godkänt åt dessa bärtartletter.

Pajskal

300g vetemjöl

2 dl florsocker

125g smör

citronskal

1 äggula

4 msk vatten

Vaniljkräm

5dl mjölk

3 msk vaniljsocker

1 dl strösocker

6 st äggulor

3 msk majsstärkelse

50g smör

Garnering

Bär

Florsocker

Blanda vetemjöl, florsocker och smör. Rör i citronskalet från en citron och senare äggulan, och slutligen också vattnet. Låt degen stå i kylskåpet en timme, och under tiden görs vaniljkrämen.

Koka upp mjölken och vaniljsockret. Vispa ströcker, ägg och majsstärkelse samman. Häll i den heta mjölken och koka upp blandingen igen tills den blir tjock, lägg i smöret och låt det smälta under omrörning.

Kavla ut degen och lägg i små aluminiumformar, grädda 16 min på 200 grader. Låt de svalna och fyll med vaniljkräm och bär.

Det blev ungefär 20 stycken tartletter.

Ballerinadocka

I boken "Tildan talvikirja" finns mönstret till denna ballerina. Mönstret är relativt enkelt men instruktionerna (åtminstone i den finskspråkiga boken) är rätt bristfälliga, så det gäller att improvisera.

Dockan i sig gick rätt snabbt att sy, men klänningen syddes helt och hållet för hand och krävde därför mera arbete. I armarna använde jag vanlig järntråd, men hade eventuellt gärna fått vara lite kraftigare. Håret och ögonen målade jag med hobbyfärg och skosnören består av broderigarn.

Egentligen skall hon ha öronmuffar också, men det såg oproportionellt stora ut och valde därför att inte sy fast dem.

Tekoppsljus

Ett bra presenttips till någon med mor- eller farföräldrar. För är det något som mor- och farföräldrar uppskattar så är det hemgjorda presenter, eller teoretiskt sätt uppskattar de nog allt de får men ändå.
Min man upptäckte att någon skänkte bort dessa tekoppar, och första tanken var väl att de skulle passa bra till lekstugan. Men där har vi redan flera uppsättningar porslinskoppar, och eftersom att det har varit "trendigt" med tekoppsljus ett bra tag nu, tänkte jag försöka mig på dessa också.

Tidsåtgång: 10 minuter. 
Kopparna fick vi gratis, stearinet är från gamla utbrända ljus och vekarna hade jag från tidigare så projektet kostade inget alls. Ett bra återbruka projekt kan man säga.

Ett gammalt vitrinskåp får ny färg

För något år sedan flyttade det här gamla vitrinskåpet in till oss. Som de flesta andra gamla möbler är det riktigt vackert, gjord av robust trä och därför bra kvalitet. Färgen har dock gjort att vitrinskåpet sett lite vilset ut i vårt nya hus, och därför ville jag måla det vitt, för att få ett ny-gammalt utseende. Ett av projekten på en lång lista.

I fredags skruvade jag fast dörrarna på skåpet och förklarade det färdigt. Passar betydligt bättre in här hos oss nu.

Visst var det en hel del arbete med skåpet tidsmässigt, men med de rätta verktygen kommer man betydligt lättare undan.

Till att börja med plockade jag isär skåpet i så många delar som möjligt, inklusive alla lister, glasrutor, gångjärn, lås etc. De släta ytorna slipade jag med en bandslipmaskin och resten slipade jag med en sodabläster. Absolut lättaste sättet att komma åt på svåra ställen. Men sodablästern är ett trycluftsverktyg vilket betyder att man också måste ha tillgång till en kompressor.

När alla delar hade slipats, tvättade jag dem med målartvätt innan de grundmålades. För att måla använde jag vår färgspruta, som också går med tryckluft. Det finns massor med olika färgsprutor att välja mellan och vi tar två olika, ena med tanken undertill och andra med tanken ovanpå, här använde jag den med tanken undertill eftersom att färgen är vattenbaserad. Personligen föredrar jag färgsprutan framom pensel, därför att med färgspruta lämnar inga fula penseldrag.

Baksidan av skåpet målade jag inte, istället kläddes den med en randig tapet i gråa nyanser. 

Helt nöjd med slutresultatet. Effektiv arbetstid (bortsätt från tiden när färgen torkade) 4 timmar. Totalkostnad: 56 euro (skåpet fick vi, och färgen kostade 26 euro, sodan kostade 25 euro och tapeten 5 euro, resten av materialet/verktygen hade vi från tidigare). 

Virkad babyfilt

När man tillbringar en hel del tid på resande fot kan det vara kul med lite underhållning. Virkning är fortfarande ett relativt nytt område för mig, och som nybörjare kan det vara roligt med något enkelt när man reser. Försökte mig på att göra en filt i ett nätverk av snäckor (mesh from shells). Det består kort sagt av luftmaskor och dubbelstolpar. 
Garnet är DROPS Paris, virknål nummer 3, svårighetsgraden är enkel.
Kort beskrivning:
Sätt upp önskad mängd lm, minns inte exakt hur många jag hade här men det sätter grunden för filtens bredd iaf. Sedan fortsätt med *7 lm, 3 fm* varvet ut, andra varvet *9 dst, 1 fm*, och upprepa tills man fått önskad längd på filten. 

Det gick åt åtta nystan till denna filt, och storleksmässigt passar den bra i vaggan eller barnvagnen.

Skräddarsy en egen babysitter

När vi väntade vårt första barn, visste vi inte riktigt vad man behövde köpa och vad man klarade sig utan. Babysitter är väl en av de saker som vissa inte skulle klara sig utan, medan andra knappt använder dem alls. Vår äldsta son hatade den, tills han fick en lillebror. Men en babysitter är ju inte avsedd för en tvååring, vilket ledde till att tyget brast. Eftersom att lillebror redan är nio månder så behöver han egentligen ingen babysitter längre, men ibland kan den komma bra till hands. Speciellt om man måste lämna honom ensam några minuter, eller om man försöker fylla diskmaskinen utan att någon unge försöker klättra in. Hursomhelst känns det onödigt att köpa en ny babysitter i detta skede, och jag valde därför att sy en ny sittdel till den vi redan hade.

Ahkera Liisa, min lokala tyg/garnaffär har varenda år i mellandagarna -50% på alla tyger, och där kan man med lite tur fynda riktiga kvalitetstyger. Det gamla tyget i sittern var alltså inte något kvalitetstyg och det var troligtvis orsaken till att det brast, trots bergränsad användning.

Att klä om en gammal babysitter var inte alls så svårt som man skulle kunna tro. Sydde ny sittdel baserat på mönstret jag tagit av det gamla tyget. Tyget är tredubbelt, fram- och baksidan ser likadan ut förutom att på baksidan finns en ficka både uppe och nere för att kunna spänna ut tyget lodrätt över ramen. Tack vare ett spänne och ett band på baksidan, motsvarande bältet på framsidan, spänns tyget också ut vågrätt. Genom att öppna spännet på baksidan kan man också lätt få loss tyget och tvätta i maskin.

Totalkostnad ungefär 4€, tidsåtgång ungefär 2 timmar.

Snickers-cheesecake

Inte precis det uppenbara valet av cheesecake i december, men gjorde ändå tre snickers-cheesecakes vid två olika tillfällen. En arbetskamrat har pratat om denna sedan i somras och efter mycket om och men, bestämde jag mig för att göra två och ta med dem till jobbet. Just före jul gjorde jag den igen, jag gjorde den åt brorsan som var på besök i Österbotten. Tyvärr hade jag glömt att han hatar Snickers. Men denna gång skrev jag upp receptet.

Botten
100 g smält smör
300 g dominokex

Fyllning
600 g färskost
2 dl tjinuskisås
3 dl hårt vispad grädde
1 tsk vaniljextrakt
100 g florsocker
4 gelatinblad
1 dl Kahlúa

5 Snickers
1 dl salta nötter

Kör smör och dominokex i en mixer. Tryck ut i en springform och låt stå i kylen.

Vispa färskosten med tjinuskisåsen.

Blanda den vispade grädden med vaniljextraktet och florsockret.

Blötlägg geltinbladen i kallt vatten och koka upp Kahlúan. Rör samman, och häll försiktigt ner i gräddblandningen under konstant omrörning.

Blanda gräddblandningen med färskostblandningen. Innan smeten hälls i springformen kan man lägga snickers (sönderhackade) och salta nötter ovanpå dominokexbotten.

Låt stå över natten, innan servering garnera med några snickersbitar, salta nötter och tjinuskisås.

Sött möter salt i en klassisk kombination.

Sammanfatting av bloggår 2016

Sammanfattar året som har gått, med en tillbakablick.

Årets mest lästa blogginlägg 2016 är Virkad vagnmobil med mönster, med nästan 2000 visningar.

Årets mest kommenterade blogginlägg 2016 är (trots att jag inte skrev blogginlägget i år så har det kommenterats flest gånger i år) Att sy elefanter

Årets blogginlägg som krävde mest arbete är Familjens minsting fick sitt namn, inte att skriva blogginlägget i sig med allt arbete bakom dopet.

Årets personliga blogginlägg är Babylycka

Årets oavslutade projekt är Klä och måla om soffa med tillhörande stolar: Planeringsskede, krävdes betydligt mycket mer arbete än vad jag hade trott. Det var tänkt att det skulle vara mitt sommarprojekt, men kanske får det klart 2017.

Årets sökord som ledde till min blogg laihelahem och Garderob snedtak.

Har aldrig haft så många läsare som jag har nu och även om jag egentligen bara skriver blogg för mig själv, är det roligt att veta att jag ibland också lyckas inspirera andra. 

Tackar härmed för detta år och önskar dig ett riktigt Gott Nytt år!

Glöggcheesecake med pepparkaksbotten

Julen gick lika snabbt som den kom, och så småningom återgår livet till vardagen.

För första gången någonsin ställde vi till med julbordet och julmaten själva här hemma hos oss. Min man bakade jullimpan och jag gjorde potatislådan, morotslådan, kålrotslådan, batatlådan, julskinkan och den brynta rödkålen. Min mamma hade dessutom önskat sig glöggcheesecake och havtornscheesecake till efterrätt. Men på själva julafton var det ingen som orkade med efterrätt så den sparades till juldagen.

Helt ok till smaken om man föredrar sött framom surt, men i kombination med havtornscheesecaken framstod glöggcheesecake som rätt smaklös tyvärr. Delar dock med mig av receptet ifall nån vill pröva.

Recept

Botten

200g pepparkakor

75g smält smör

Fyllning

1 dl socker

1 ägg

400g färskost

2 dl vispad grädde

1 tsk kanel

2 msk vaniljsocker

5 geletinblad

2 msk vatten

2 dl glögg

3 geletinblad

små pepparkakor

1. Mixa pepparkakorna med smöret i en hushållsmaskin och tryck ut i en springform. Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.

2. Vispa sockret och ägget till hårt vitt skum, tillsätt färskosten.

3. Blanda kryddorna i den vispade grädden, och blanda i färskostblandningen.

4. Blötlägg gelatinbladen och koka upp vattnet. Smält gelatinbladen i vattnet och rör ner blandingen med resten av fyllningen. bred ut blandningen över bottnet i springformen. LÅt stå i kylen över natten.

5. Blötlägg gelatinbladen till sista lagret. Koka upp glöggen och smält gelatin bladen i glöggen. Låt svalna lite före glöggen hälls ovanpå kakan och låt sedan stå i kylen ytterligare en par timmar.

6. Lägg några pepparkakor som dekoration på kakan.

Krans av enris

Tänk att det är julafton redan imorgon, vart tog december vägen? Nästan allt är klart för morgondagen, skinkan är i ugnen och ungarna sover.

Hur som helst så gjorde jag årets dörrkrans av enris. Bunden på samma sätt som granriskransen ifjol, men av nån anledning gick det betydligt fortare (ca 15 min).

Lamporna går på batterier och inköpta från Jysk, glaskulorna är från Tokmanni och texten är från Anttila.

God Jul!

Juldekorationer av sodadeg

Av en kombination majsstärkelse och soda kan man göra egna julgransdekorationer. 

Sodadeg

1 dl majsstärkelse

2 dl soda

1 dl vatten

För att få till formen använde jag pepparkaksformer, och mönstret fick jag till genom att att trycka mönstrat papper mot degen.

När dekorationerna är klara ska de torka i rumstemperatur över natten.

Och man kan ju använda dekorationerna till annat än till julgranen också.

Hemgjorda julkort

Försöker mig på att bjuda på lite inspiration till att göra hemgjorda julkort. 

Hur vanligt är det egentligen med julkort idag? Det är betydligt lättare att bara skicka ett mejl eller en hälsning på facebook till alla ens vänner på en gång. Men trots det tror jag att julkort hänger kvar, bara för att de får folk att känna sig speciella.

Jag älskar julen och tycker om allt som har med julpyssel, bakning, dekorering etc. att göra. I år har jag dock knappt hunnit med nånting, känns det som, tiden rinner iväg och jag har tusen saker att göra varje dag. Trots det tycker jag att hemgjorda julkort är viktiga, det handlar alltså om att prioritera. Förra året skickade jag julkorten redan i november och i år får jag vara nöjd med att jag fick dem klara för 14:onde december (sista dagen att skicka julkort för att hinna få fram dem före jul).

När jag skrev adresserna på kuvären upptäckte jag att jag hade gjort för få kort, oftast går det just den vägen. Att man vill skicka till betydligt fler än vad man först hade tänkt.

Årets julkort går i naturliga färger. Texten har jag skrivit med en dymo och kuvären förseglades med rött vax som ger hela försändelsen ett gammaldags utseende.

Julkalender makeover

Ifjol gjorde jag en julkalender åt Tobias, men i år vill jag undvika allt rött, och gjorde därför om den. 

Jag sydde nya "luckor", hälften i jutetyg och hälften i vitt fleecetyg. De numrerade klädnyporna och stjärnan inhandlades i Citymarket.

Innehållet i årets julkalender är, precis som ifjol, småbilar och godis. 

Oliver är fortfarande för liten för en julkalender i år, men nästa år blir det dock en utmaning att få plats med två presenter i varje lucka. Den dagen, den sorgen.

Pepparkaksbak och det största pepparkakshuset

Första advent (och lillajul) och de flesta verkar baka pepparkakor just denna helg. Även om vi gjorde pepparkakshuset redan förra helgen, räckte inte degen till särskilt många vanliga pepparkakor och därför kör vi en omgång till denna helg.

Har för skojs skull skissat på ett eget pepparkakshus, ett lite större ett. I slutändan blev det ändå mer en herrgård än ett hus, men när jag skissade hade jag svårt att få perspektiv på hur stort huset skulle bli i verkligheten. Trots att jag dessutom gjorde noggranna mätningar av alla vinklar så tog jag inte i beaktande tjockleken på pepparkakorna. Bättre lycka nästa gång med andra ord.

Även om jag själv hör till den eliten som tycker bättre om glasyren och karamellerna, än pepparkakan i sig så dekorerades huset väldigt sparsamt. Tanken bakom detta beslut, är att det troligtvis finns en större chans att huset överlever ända till jul om det finns mindre karameller som frestar våran tvååring.

Dessutom är det ju ingen som ska äta huset i slutändan, så spelar väl egentligen ingen roll hur det smakar.

Tips om du vill göra ditt eget pepparkakshus:

- Minska sodan i degen så jäser den mindre och delarna till huset blir stabilare

- Kavla ut degen direkt på bakplåtspappret så är det enklare att göra stora delar när man slipper flytta dem

- Gör delarna lite tjockare än vanliga pepparkakor

- Vill man inte limma ihop delarna med smält socker så fungerar det också med glasyr (äggvita&florsocker)

Virkad vagnmobil med mönster

Jag ska bli faster, vilken dag som helst nu. 

Denhär mobilen ska min brorsdotter få, och jag passade samtidigt på att försöka skriva upp mönsteret.

Garn: DROPS PARIS

Kroppen, virknål 4

Gör en magisk ring av 6 m.

Virka 2 fm i varje m i 1:a v.

Virka 1 fm i 1:a m och 2 fm i följande m, fortsätt v ut.

Virka 1 fm i vardera följande 2 m och 2 fm i 3:dje m, fortsätt v ut.

Virka 1 fm i de 3 första m och 2 fm i 4:de m, fortsätt v ut.

Virka 1 fm i de 4 första m och 2 fm i 5:te m, fortsätt v ut.

Virka fyra v, utan ökningar.

Virka 1 fm i de 4 första m, hoppa över en m och virka en fm i följande m, upprepa v ut.

Virka 1 fm i de 3 första m, hoppa över en m och virka en fm i följande m, upprepa v ut.

Virka fyra v, utan minskningar.

Virka 1 fm i de 3 första m och 2 fm i 4:de m, fortsätt v ut.

Fyll med vadd och virka ihop öppningen.

Gör en råbandsknop för att fästa små tofsar av garn som öron. 

Ögonen, virknål 2.5

Halvera garnet för att få det tunnare.

Gör en magisk ring av 6 m.

Virka 2 fm i varje m i 1:a v.

Virka 1 fm i 1:a m och 2 fm i följande m, fortsätt v ut.

Brodera ögonfransar. Alternativt gör den magiska ringen i svart garn, första varvet i annan valfri färg och sista varvet i vitt garn.

Vingarna är pomp-poms som gjordes genom att vira garnet 50 ggr runt en gaffeln. Vingarna fästes med hjälp av garn, ögonen syddes fast med sytråd och näbben broderas av garn.

Virkade ett band för att fästa ugglorna i, bandet omsluter också duschdraperiringar i varsin ända för att lätt kunna fästas i vagnen.

Lite annorlunda än den jag gjorde tidigare.

Havtornscheesecake

Ärligt talat så tror jag att det är första gången jag (veteligen) har smakat på havtorn. Även om de skulle ha råkat förekomma i någon efterrätt någon gång, så har havtornen däremot inte lyckats uppmärksammat mig på deras existens tidigare. Ganska intensiva små bär må jag säga.

Vid Olivers gudföräldrars villa lär det växa mycket av dessa bär, och Olivers gudmor var snäll nog och skänkte en del åt oss. Eftersom att bären är främmande för mig så visste jag inte riktigt vad jag skulle göra av dem. Testade göra en ostkaka (igen) och vilken succé det blev, en smakupplevelse av sällan skådat slag. Surt möter sött i en fulländad kombination, ett absolut måste för alla ivriga ostkaksbagare.

Recept

10 digestivekex

1 msk strösocker

50g smält smör

5 gelatinblad

200g färskost

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 vispad äggvita

2 dl vispad grädde

1 dl havtornssaft

2 gelatinblad

1 dl havtornssaft

0,5 dl vatten

1 msk strösocker

1. Krossa digestivekexen och blanda dem med strösockret och smöret, tryck ut blandningen i en springform (med en diameter på 15 cm). Ställ sedan i kylen.

2. Blötlägg gelatinbladen och rör samman färskosten, strösockret och vaniljsockret. Blanda i den uppvispade äggvitan och den vispade grädden. Koka upp havtornssaften och låt de blötlagda gelatinbladen smälta ner i den heta saften. Häll sedan försiktigt saften i en jämn takt ner i smeten under konstant omrörning. Fördela smeten jämnt i sprinformen och ställ i kylen några timmar.

3. Blötlägg gelatinbladen och koka upp saften. Låt de blötlagda gelatinbladen smälta ner i saften och blanda sedan i vattnet och sockret. Låt svalna något innan det hälls ovanpå tårtan.

4. Låt stå i kylen över natten och dekorera innan servering.

Virkad vagnmobil

Virkade några ugglor på frihand och trädde dem på ett snöre för att kunna hänga upp i barnvagnen. Det är fortfarande bara en prototyp, och jag arbetar nu på att skriva upp ett mönster för dem.

Garnet är DROPS PARIS och jag använde virknål 4mm.
Ugglorna är fyllda med vadd, näbben är broderad och ögonen (pupillerna och ögonlocken är broderade) syddes fast med vanlig sytråd.