Saturday, May 27, 2017

S'mores i ugn

S'mores är ganska vanligt i USA men vet inte om det är något som riktigt lyckats sprida sig hit till norden på samma sätt. Att göra "riktiga" S'mores kan vara ganska kladdigt, man ska grilla marshmallow och äta det tillsammans med choklad och grahamkex. När vi har gjort det, har man antingen hälften i famnen, bränt sig själv eller marshmallowen.
Dessa var betydligt enklare att göra, och dessutom innebär det mindre risk för brännskador.
Körde ett paket havrekex (175g) i mixern tillsammans med 50g smält smör. Tryckte ut kexen i små muffinsformar (26 stycken) och gräddade i 5 min i 100 grader. Lade sedan en bit choklad och några minimarshmallows i varje form, gräddade ytterligare 10 min i 140 grader.
Och visst smakade de precis som "riktiga" S'mores.

No comments:

Post a Comment